9 Makanan Khas Betawi yang Harus Kamu Coba!

9 Makanan Khas Betawi yang Harus Kamu Coba!

9 Makanan Khas Betawi yang Harus Kamu Coba! – Budaya penduduk Betawi kaya dapat keanekaragaman yang tetap menarik perhatian. Selain faktor seni pertunjukan seperti silat dan tarian, kuliner Betawi termasuk tak kalah menggoda. Salah satu yang populer adalah Soto Betawi yang gurih dan lezat.

Namun, tak hanya itu saja. Masih banyak hidangan khas Betawi lainnya yang siap memanjakan lidahmu. Penasaran bersama kuliner unik khas Betawi yang lainnya? Yuk, eksplorasi lebih didalam artikel selanjutnya ini!

9 Makanan Khas Betawi yang Harus Kamu Coba!

Cukup enteng sebenarnya untuk menemukan makanan khas Betawi di Jakarta. Yuk, intip di bawah ini!

1. Soto Betawi

Soto Betawi adalah salah satu jenis soto yang paling dikenal di Indonesia. Berbeda bersama soto dari area lain, soto ini memiliki kandungan potongan daging sapi dan jeroan, baik dari sapi maupun ayam, yang di sediakan didalam kuah santan yang kaya rasa.

Citarasa gurih dan tekstur daging yang kenyal mengakibatkan soto ini jadi favorit banyak orang. Anda bisa bersama enteng menemukan soto Betawi di bermacam sudut Jakarta.

2. Asinan Betawi

Bagi penggemar sayur, Asinan Betawi adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini terdiri dari kol, sawi, tauge, paham selada, dan paham putih, yang kemudian disiram bersama kuah cuka pedas dan ditaburi kacang tanah serta kerupuk mie kuning. Rasanya yang asam dan fresh sangat cocok dinikmati saat cuaca panas, menambahkan sensasi beri kesegaran di setiap suapan.

3. Semur Jengkol

Semur jengkol memiliki aroma yang khas dan bisa membangkitkan dua pandangan berbeda. Bagi penggemar jengkol, hidangan ini adalah kenikmatan tersendiri. Namun, bagi mereka yang tidak cukup menyukai aromanya, semur ini mungkin menjadi menyengat.

Meskipun demikian, saat jengkol dimasak bersama bumbu yang tepat, rasa pahitnya bisa beralih jadi makanan yang menggugah selera, biasanya disantap bersama nasi putih atau nasi uduk.

Baca Juga: Resep Jajanan Kekinian dengan Tepung Beras dan Ketan

4. Kerak Telor

Ketika bicara perihal kuliner Betawi, kerak telor sering kali jadi yang pertama terlintas di pikiran. Terbuat dari telur bebek atau ayam yang dimasak 1/2 matang, kerak telor dibalik sampai matang sempurna dan membentuk kerak yang renyah. Bahan tambahan seperti beras ketan putih, serundeng, kelapa sangrai, dan bawang goreng menambahkan rasa yang legit dan gurih, menjadikannya camilan yang tak terlupakan.

5. Selendang Mayang

Selendang Mayang adalah jajanan khas Betawi yang beri kesegaran sekaligus mengenyangkan. Terbuat dari tepung beras yang lembut, hidangan ini di sediakan didalam wujud es yang manis dan menyenangkan. Cocok untuk menghalau dahaga di siang hari yang panas.

6. Roti Gambang

Roti Gambang adalah jajanan manis yang biasanya berwarna cokelat bersama taburan biji wijen di atasnya. Dengan aroma kayu manis yang khas dan rasa manis dari gula jawa, roti ini sangat cocok di sediakan bersama secangkir teh atau kopi panas, menjadikannya rekan yang sempurna untuk bersantai.

7. Kue Ranggi

Kue Ranggi, atau kue sagu, adalah camilan khas Betawi yang terbuat dari campuran tepung sagu dan kelapa parut. Ini Kue dipanggang sampai matang dan di sediakan bersama siraman saus gula merah, menciptakan gabungan rasa manis dan gurih yang menggoda selera.

8. Putu Mayang

Mirip bersama Selendang Mayang, Putu Mayang terbuat dari tepung beras dan di siram bersama kuah santan serta saus gula merah. Hidangan ini bisa di nikmati di dalam suasana hangat maupun dingin, menambahkan pilihan yang menyegarkan.

9. Kue Leker

Kue Leker adalah jajanan yang populer bersama tekstur renyah dan cita rasa manisnya. Berbagai topping bisa di tambahkan untuk menambah kenikmatan, menjadikannya camilan yang sangat populer tidak hanya di Betawi, tetapi termasuk di semua Indonesia.

Itulah beberapa jajanan khas Betawi yang tak hanya lezat, tetapi termasuk menggugah selera dan patut untuk di coba. Di pada bermacam pilihan yang ada, jajanan mana yang paling menarik perhatianmu?